Functieomschrijving
Catering - MBO 2
Functiesoort: Algemene ondersteuning
Als korporaal Catering ben je een goede bekende op een luchtmachtonderdeel. Tijdens de koffie, de maaltijden of bijvoorbeeld een receptie, kom je je collega's tegen.
Functie omschrijving
Categorie: Korporaal.
Onze rangen zijn van laag naar hoog (afhankelijk van je vooropleiding) onderverdeeld in de categorieën: soldaat, korporaal, onderofficier en officier.
Bij ons leer je alle kneepjes van het vak. Je wordt bijvoorbeeld ook ingezet bij officiële diners en gala's. En je komt nog eens ergens, want bij uitzendingen naar het buitenland gaat de medewerker Catering natuurlijk gewoon mee.
Je voornaamste taken zijn:
- bediening in het bedrijfsrestaurant;
- assisteren in de keuken;
- inrichten en aanvullen van het buffet;
- je bent gastheer/gastvrouw in de mess.
Ieder onderdeel van de Koninklijke Luchtmacht heeft een eigen keuken, een bedrijfsrestaurant en messes. De mess is de ontmoetingsplaats van een vliegbasis. Er wordt koffie of thee gedronken, 's avonds is het de woonkamer van inwonend personeel. Op een grote basis waar meer dan duizend mensen werken, moet het bedrijfsrestaurant functioneren als een goed geoliede machine. En natuurlijk moet het eten er lekker en vooral gezond zijn.
Na je aanstelling ga je werken bij het defensie-cateringbedrijf PARESTO. Dit houdt in dat je niet alléén op het luchtmachtonderdeel werkt, maar ook in de regio ingezet kan worden.
Voorwaarden
Als je bij de Luchtmacht gaat werken, doorloop je eerst een militaire opleiding aan de Koninklijke Militaire School Luchtmacht (KMSL) in Woensdrecht. Hierna volg je de vakopleiding.
Na de militaire- en vaktechnische opleiding start de dienverplichting. Voor de meeste functies is de dienverplichting vier jaar.
Maximale leeftijd:
- 26 jaar op de datum dat de opleiding begint;
- leeftijdsdispensatie is soms mogelijk.
Eisen
Voor korporaal Catering geldt de vooropleidingseis;
- MBO niveau 2 Horecamedewerker;
- MBO niveau 2 Kok of relevante opleiding.
Voor een buitenlands diploma geldt;
- diploma op vergelijkbaar niveau;
- Nederlands en Engels zijn verplichte vakken of Nederlands als tweede taal (NT2) niveau 3.
Groei en studie
Zodra je geslaagd bent voor de opleidingen heb je bij de Luchtmacht goede mogelijkheden om te studeren. De Luchtmacht betaalt hiervan (onder bepaalde voorwaarden) geheel of een deel van de kosten.
Met loopbaanbegeleiding word je de nodige ondersteuning geboden m.b.t. je persoonlijke ontwikkeling en loopbaan. Na je dienverplichting kan je, mits je goed hebt gefunctioneerd en er binnen de formatie ruimte is, bij de Luchtmacht blijven werken.
Sollicitatieprocedure
Gegevens achterlaten of voorlichting aanvragen.
Staat hieronder 'Voorlichting aanvragen' dan is het mogelijk een voorlichting aan te vragen waarna je voor deze functie kunt solliciteren.
'Gegevens achterlaten' betekent dat er nu geen vacature voor deze functie is. Je kunt je gegevens achterlaten en wij informeren je zodra de functie vrijkomt.
Natuurlijk kun je altijd een voorlichting aanvragen, maak dan gebruik van de optie 'Voorlichting (Geen voorkeur)'.
Start opleiding
06-12-2010